Hay muchas cosas que puedes hacer para que tu compra en el supermercado sea más sostenible. Hoy te traigo 5 sencillos consejos para empezar.
1. Comprar productos regionales
¿Tiene sentido enviar productos al otro lado del mundo y venderlos más baratos que los que se cultivan a la vuelta de la esquina? En realidad no, ¿verdad? Pero esto es lo que ocurre a menudo en los supermercados.
Pues bien, tampoco estamos obligados a comprar esos productos. Presta atención a la procedencia de los alimentos y elige los que proceden de tu región o, al menos, de tu país, siempre que sea posible. Especialmente cuando se vive en pueblos pequeños, suele haber agricultores que venden sus frutas y verduras directamente en su granja o en un mercado semanal.
Incluso es posible recibir esos productos a domicilio. Por poner un ejemplo, hemos descubierto una asociación que entrega productos ecológicos de los agricultores locales directamente en nuestra casa. De este modo, tenemos alimentos de temporada de alta calidad de nuestra región sin ningún tipo de envase de plástico y sin tener que salir de casa. Esto es especialmente ideal, ya que uno de los mayores dolores de cabeza cuando no se compra todo en el supermercado es tener que ir a diferentes tiendas, lo que significa que se necesita más tiempo.
2. Utiliza un filtro de agua en lugar de comprar agua embotellada
Especialmente aquí en España es casi imposible comprar agua que no se venda en botellas de plástico. E incluso si consigues comprar botellas de vidrio, no hay un sistema de devolución que te permita devolver las botellas vacías a la tienda, por lo que básicamente acabarías tirando también esas botellas de vidrio.
Una buena alternativa es comprar un filtro de agua y filtrar el agua del grifo. Esto no sólo es más barato, sino que también te ahorrará una inmensa cantidad de botellas de plástico.
3. Lleva tus propias bolsas de la compra
Llévate las bolsas de tela o cestas para la compra. También hay bolsas que permiten meter frutas y verduras para no tener que usar las bolsas de plástico a la tienda. Cuando sea posible, llévate incluso tus propios envases (tuppers,…), por ejemplo cuando compres en el mercado semanal.
Cada vez más, sobre todo en las ciudades más grandes, puedes encontrar tiendas de residuo cero que ofrecen únicamente productos sin ningún tipo de envase de plástico, a menudo también alimentos ecológicos, así que ¿por qué no echar un vistazo allí cuando tengas una cerca?
4. Evite los productos envasados
Comprueba qué productos vienen sin plástico y elígelos en lugar de los que están muy envueltos. ¿Necesitas comprar los pimientos que vienen envueltos individualmente o no sería mejor elegir los que no tienen nada de plástico?
5. Cuidado con la cantidad y la calidad
Sé consciente de lo que compras y de la cantidad que compras. Cuando vamos de compras, a menudo acabamos comprando demasiadas cosas y al final tenemos que tirar comida porque no hemos podido comerla toda y se ha estropeado.
Reducir la carne, los dulces y los aperitivos poco saludables es una buena manera de empezar. No vayas a comprar cuando tengas hambre. Haz primero una lista y compra lo necesario. Establecer un menú semanal puede ayudarte a planificar aún mejor. Mira bien las etiquetas y los ingredientes. Tiene sentido comprobar las marcas que compras más a menudo para ver cómo llevan el tema de sostenibilidad, y si puede haber alguna alternativa por ahí.
¿Qué ideas tienes sobre la compra sostenible en el supermercado? Estoy deseando escuchar tus aportaciones.
